[더팩트ㅣ이효균 기자] ㈜멕시카나가 기존 양념치킨의 패러다임을 바꿀 신메뉴 ‘고추화삭’을 전격 출시했다.
‘화끈하게, 바삭하게’라는 슬로건을 내세운 신메뉴 ‘고추화삭’은 양념치킨 특유의 매콤달콤한 맛을 살리면서도, 기존 양념치킨의 아쉬운 점으로 꼽히던 식감을 극복해 강렬한 매운맛과 탁월한 바삭함을 동시에 자랑한다.
특히 멕시카나치킨만의 독자적인 블렌딩 소스를 버무려 깊은 감칠맛을 구현했으며, 시간이 흘러도 눅눅해지지 않고 바삭함이 오래 유지되도록 차별화된 공법을 적용했다.
여기에 바삭한 고추부각과 고소한 그래놀라를 조합한 ‘고추 크런치’ 토핑을 더해 씹는 재미와 식감을 한층 더 극대화한 것이 특징이다.
멕시카나치킨은 이번 ‘고추화삭’ 출시를 통해 다변화된 소비자 취향을 만족시킬 전략적 발판을 마련하고, ‘양념치킨의 명가’라는 명성에 걸맞게 양념 기반의 라인업을 지속적으로 확장해 나갈 방침이다.
이와 함께 공식 앱 프로모션 및 SNS 이벤트 등을 전개해 고객 접점을 넓히고 소통을 강화할 계획이다.
멕시카나치킨 마케팅본부 김용억 본부장은 "고추화삭은 양념치킨도 마지막 한 조각까지 바삭하게 즐기기를 원하는 소비자들의 요구를 적극적으로 반영해 탄생한 야심작"이라며, "바삭함부터 달콤함, 고소함, 새콤함, 매콤함으로 이어지는 완벽한 맛의 밸런스를 통해 고객들에게 차별화된 미식 경험을 선사하겠다"고 전했다.
신제품 ‘고추화삭’은 20일부터 전국 멕시카나치킨 매장에서 정식 판매된다.
anypic@tf.co.kr
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