[더팩트ㅣ산청=이경구 기자] 경남 산청군이 농촌진흥청이 개발한 흑돼지 품종 '난축맛돈'을 내륙 지역에서 처음으로 출하했다.
산청군은 14일 오부면 가마실권역농촌체험마을에서 난축맛돈 내륙 지역 최초 출하를 기념하고 산청흑돼지 명품화를 추진하기 위한 기념식을 개최했다.
난축맛돈은 농촌진흥청 국립축산과학원이 제주재래흑돼지의 육질과 일반돼지인 랜드레이스의 생산성을 결합해 개발한 품종이다. 일반돼지보다 근내지방(마블링)이 4배 이상 많고 육색이 붉고 선명한 것이 특징이다.
산청군은 지난해 5월 지역 2개 농가에 난축맛돈 42마리를 처음 분양받은 것을 시작으로 올해 7월까지 모두 197마리를 보급받았다. 이번에 출하된 돼지는 올해 2~3월 산청에서 태어나 사육된 개체다.
종돈 보급 이후 번식과 사육 과정을 거쳐 실제 출하까지 이어지면서 내륙 지역에서도 난축맛돈을 안정적으로 생산할 수 있는 기반을 마련했다는 평가다.
군은 난축맛돈에 지리산 청정 지역 이미지를 더해 산청흑돼지 브랜드 경쟁력을 높이고 사육농가의 소득과 경쟁력을 강화한다는 계획이다.
생산된 난축맛돈은 난축맛돈연구회 소속 전문 유통업체가 전량 유통한다. 기존 제주 지역 유통체계와 연계해 다른 돼지고기와 혼합되거나 브랜드가 잘못 사용되는 것을 방지하고 품종과 품질을 일관되게 관리할 방침이다.
유명현 군수는 "난축맛돈의 내륙 지역 첫 출하는 산청이 명품 흑돼지 생산·유통 기반을 갖춘 지역으로 도약하는 계기가 될 것"이라며 "산청흑돼지의 명품화와 경쟁력 강화를 위한 지원을 확대하고 우수한 품질의 돼지를 생산할 수 있는 환경을 조성하는 데 최선을 다하겠다"고 말했다.
hcmedia@tf.co.kr
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