서울우유협동조합의 프리미엄 그릭요거트 브랜드 '파머스그릭'이 약 3개월 만에 누적 판매량 100만개를 돌파했다. /서울우유협동조합

[더팩트 | 손원태 기자] 서울우유협동조합은 고품질 원유 '나100%'를 앞세워 지난 5월 론칭한 프리미엄 그릭요거트 브랜드 '파머스그릭'이 약 3개월 만에 누적 판매량 100만개를 돌파했다고 31일 밝혔다. 이는 서울우유 자체 발효유 경쟁력을 입증한 것으로, 우유 본연의 가치에 집중하는 차별화 전략이 주효했던 것으로 분석한다.

서울우유 파머스그릭은 농가의 책임으로 시작해 소비자의 건강한 일상을 완성하는 프리미엄 데일리 그릭요거트다. 서울우유 전용 목장에서 분리·집유한 나100% 원유를 사용했다.

나100% 원유는 국내 최초 체세포수 기준 1급, 세균수 기준 1급A로 국내 최고 등급의 고품질 원유다. 그릭요거트는 원유의 풍미가 제품의 완성도를 결정짓는 만큼, 서울우유는 진한 풍미와 꾸덕한 식감을 균형감 있게 구현하기 위해 나100% 원유를 택했다.

원재료 본연의 특성을 살린 그리스 유래 정통 그릭 유산균 'YO-Athena 4.0' 균주를 적용해 신맛은 최소화하고, 담백·고소한 맛을 극대화했다. 이와 함께 균형 잡힌 단백질 설계와 락토프리(유당 0%) 적용으로 식사 대용은 물론, 가벼운 간식이나 식후 디저트까지 부담 없이 즐길 수 있다.

소비자들의 다양한 라이프스타일과 취향에 맞춰 △무가당 플레인(400g) △블루베리(400g) △무가당 플레인(150g) △블루베리(150g) 등 제품 라인업도 강화하고 있다. 지난달에는 바쁜 일상에서도 건강한 식사를 챙기려는 '온 더 고' 소비 트렌드에 맞춰 휴대성과 취식 편의성을 강화한 파우치형 '파머스그릭 후레쉬 블루베리(120g)'를 선보였다.

이로써 파머스그릭은 총 5종의 제품 라인업을 완성했다. 농림축산식품부가 주관하고 축산물품질평가원이 시행하는 '저탄소 축산물 인증'을 획득한 목장에서 생산한 나100% 원유를 주요 제품에 사용했다.

파머스그릭 5종은 지난 7월 말 기준 누적 판매량 100만개를 돌파하며 성장세를 이어가고 있다. 서울우유는 파머스그릭 제품 라인업을 확대한다.

서울우유 관계자는 "앞으로도 89년간 낙농조합원들과 함께 쌓아온 농가의 책임에 기술력을 접목해 서울우유만의 DNA를 담은 차별화된 유제품을 선보이겠다"고 했다.

한편 서울우유는 최근 캄보디아 식품 유통업체인 '푸루소'와 업무협약을 체결하고, 글로벌 진출에 속도를 내기 시작했다. 서울우유는 현재 중국과 미국 등 17개국에 고품질 원유를 기반으로 한 제품들을 수출하고 있다. 캄보디아에서도 현지 높은 출산율을 기반으로 한 다양한 유제품을 선보일 방침이다.

tellme@tf.co.kr

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