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풀무원푸드앤컬처, 상반기 위탁급식 8.5%·컨세션 21.8% 성장
39개 영업점 신규 수주…공항·골프장 등 포트폴리오 확대
AI 기반 운영 혁신·북미 진출·신규 외식 브랜드로 성장세 이어가


풀무원푸드앤컬처는 올해 상반기 위탁급식과 컨세션 사업에서 각각 전년 동기 대비 8.5%, 21.8%의 매출 성장을 기록했다고 23일 밝혔다. 사진은 위탁급식 사업장에서 브랜드 콜라보 이벤트를 진행하는 모습. /풀무원푸드앤컬처
풀무원푸드앤컬처는 올해 상반기 위탁급식과 컨세션 사업에서 각각 전년 동기 대비 8.5%, 21.8%의 매출 성장을 기록했다고 23일 밝혔다. 사진은 위탁급식 사업장에서 브랜드 콜라보 이벤트를 진행하는 모습. /풀무원푸드앤컬처

[더팩트ㅣ이윤경 기자] 풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처가 위탁급식과 컨세션 사업을 중심으로 성장세를 이어가고 있다.

풀무원푸드앤컬처는 올해 상반기 위탁급식과 컨세션 사업에서 각각 전년 동기 대비 8.5%, 21.8%의 매출 성장을 기록했다고 23일 밝혔다. 상반기 39개 영업점을 신규 수주하며 전국 500여개 영업점을 기반으로 사업 경쟁력을 강화했다.

위탁급식 사업에서는 34개 신규 영업점을 추가해 하루 평균 26만 5000식을 제공하고 있다. 카카오판교아지트와 래미안 블레스티지 등 기업과 주거 공간으로 사업 영역을 넓혔으며, 군 급식 분야에서는 전국 14개 사업장을 운영 중이다.

컨세션 사업은 해외여행과 여가 수요에 힘입어 성장했다. 인천국제공항 스카이허브라운지 이용객은 47.9% 증가했고 김포공항 라운지 신규 운영권도 확보해 오는 9월 개장을 앞두고 있다. 골프장과 고속도로 휴게소 등으로 사업 영역도 확대하고 있다.

풀무원푸드앤컬처는 AI 식수 예측 시스템과 고객 리뷰 분석 시스템 등을 도입하고 하반기 북미 시장 진출과 신규 외식 브랜드 출시를 통해 성장세를 이어갈 계획이다.

이동훈 풀무원푸드앤컬처 대표는 "앞으로도 AI 기반 운영 혁신과 건강한 식문화를 바탕으로 국내를 넘어 글로벌 시장에서도 지속가능한 성장을 이어가겠다"고 말했다.

한편 풀무원푸드앤컬처는 최근 여름 휴가철을 맞아 전국 고속도로 휴게소에서 다채로운 문화·체험·놀이 콘텐츠도 운영하며 고객들에게 차별화된 휴식 경험을 제공하고 있다.

bsom1@tf.co.kr

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