을지로·홍대 만석, 여의도 150마리 예약
[더팩트ㅣ유연석 기자] 오전 시간대에 치러진 2026 FIFA 북중미 월드컵 조별리그 A조 대한민국 경기의 응원 수요가 고스란히 치킨 매출 확대로 연결됐다.
제너시스BBQ그룹은 19일 오전 10시에 진행된 멕시코전을 맞아 주요 상권 매장의 조기 운영 체계를 대폭 강화한 결과, 당일 오후 1시 기준 매출이 평소 대비 약 4.5배 증가했다고 밝혔다.
이는 일주일 전인 지난 12일 평일 오전 치러진 체코전 당시 매출보다도 소폭 상승한 수치다.
이번 매출 상승의 핵심 배경은 매장 오픈율 확대로 분석된다. BBQ는 체코전 당시 50% 수준이었던 주요 매장 조기 오픈율을 이번 멕시코전에는 70% 이상까지 끌어올렸다.
아울러 앱 주문 시작 시간을 오전 8시로 앞당겨 이른 시간대 배달과 포장 수요에 선제적으로 대응했다. 영업하지 않던 오전 시간대에 사전 예약과 전화 주문이 쏟아지며 가맹점주들의 수익 창출에 큰 보탬이 됐다.
매장들은 상권 특성에 맞춰 맞춤형 전술을 폈다. 단체 응원 고객이 몰리는 을지로입구점은 오전 6시 30분부터 문을 열었다. 전날부터 90여건의 전화 문의가 폭주한 끝에 110석 전석이 매진됐다.
홍대입구점 역시 60명의 단체 예약과 당일 방문 고객이 겹치며 150석 규모의 대형 홀 1, 2층이 모두 만석을 이뤘다. 반면 오피스 상권인 여의도역점은 홀 운영 대신 직장인 단체 주문에 집중해 배달과 포장으로만 150마리의 사전 예약을 소화했다.
BBQ 관계자는 "평소 영업하지 않던 시간대에 추가 매출이 발생했다는 점도 고무적이지만, 내점 고객 비중과 전화 주문이 월등히 높아 배달앱 수수료 등으로 어려움을 겪던 패밀리 사장님들에게 단비가 되었을 것으로 기대한다"고 말했다.
한편 BBQ는 오는 25일까지 BBQ앱을 통해 황금올리브치킨 등 주문 시 4000원 할인 혜택을 제공하는 ‘블랙프라이드 데이’를 비롯해 선착순 증정 행사 ‘BBQ 오픈런’ 등 다양한 프로모션을 이어갈 계획이다.
ccbb@tf.co.kr
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