GS25와 GS더프레시가 본격적인 무더위를 앞두고 식품 안전관리 캠페인을 전개한다. 제조시설-콜드체인-매장 등 생산과 유통 전 과정에서 품질 점검에 나선다. /GS리테일

[더팩트 | 손원태 기자] GS리테일이 운영하는 편의점 GS25와 슈퍼마켓 GS더프레시가 무더위 신선식품 안전관리에 집중하고 있다. 제조시설-콜드체인-매장으로 이어지는 생산·유통 전 과정에 대한 품질 점검에 들어간 것이다.

9일 GS리테일에 따르면, GS25와 GS더프레시는 최근 식품 안전관리 캠페인에 돌입했다. 소비자들이 신선식품을 안전하게 먹을 수 있도록 마련한 캠페인이다.

품질관리 전문가가 협력사의 제조시설을 방문해 위생 관리 현황을 점검하고, 상품을 무작위로 수거해 안전성 검사를 진행한다. 제조사가 실시하는 자가품질검사와 별도로 추가 점검 체계를 운영해 제조 단계부터 상품 안전성을 한층 강화한다.

식품 유통 과정에서의 품질 저하를 방지하기 위한 배송 시스템 점검도 진행된다. 신선식품과 간편식, 냉장·냉동식품을 운송하는 저온 배송 차량을 중심으로 콜드체인 관리 수준을 높인다.

저온 차량에 부착된 온도 기록 장치를 배송 기사와 물류 담당자가 이중 점검하는 체계를 구축하고, 차량 온도 정보와 연동된 관제 시스템을 통해 배송 과정 이상 여부를 실시간 확인하는 원격 관리 체계도 강화한다.

또한 GS25와 GS더프레시 매장에서는 △무작위 상품 수거 검사 △조리시설 위생 점검 △상품 적온 관리 점검 등의 활동이 이뤄진다.

GS리테일 관계자는 "제조·물류·매장 전 과정에서 선제적 품질관리 활동을 통해 고객들이 안심하고 상품을 구매하도록 만전을 기하겠다"고 했다.

한편 GS25는 최근 고객 편의성을 높이기 위해 전국 편의점 대상 24시간 배달 서비스를 시작했다. 심야 시간대 편의점을 찾는 고객 수요가 늘면서 배달앱 쿠팡이츠와 협력에 나섰다.

tellme@tf.co.kr

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