집밥 문화 확산에 소포장 오리고기 간편식 인기
[더팩트｜문수연 기자] 신세계푸드가 늘어나는 집밥 수요에 맞춰 온라인 전용 소포장 육류 간편식 '올반 훈제오리 슬라이스'를 출시, 라인업 강화에 나선다고 8일 밝혔다.
이번에 출시된 '올반 훈제오리 슬라이스'는 웰빙 사료를 먹고 자란 국내산 무항생제 오리고기를 훈연해 먹기 좋은 크기로 슬라이스 한 제품이다. 생강,마늘, 양파 분말로 시즈닝 해 잡내를 없애고 감칠 맛을 더했을 뿐 아니라, 발색제(아질산나트륨)나 보존료(소브산칼륨)를 첨가하지 않았다. 또한 1인 분량인 180g씩 소포장돼 보관이 편리하고 남은 고기를 처리해야하는 번거로움을 줄인 것이 장점이다.
신세계푸드는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 인해 간편하게 반찬으로 즐길 수 있는 소포장 육류 간편식에 대한 수요가 높아진 가운데, 건강 육류로 꼽히는 오리고기의 인기가 갈수록 커지고 있어 신제품을 출시하게 됐다고 설명했다.
실제로 신세계푸드가 온라인 전용으로 판매 중인 '올반 바짝 오리불고기2종'의 지난해 판매량은 전년 대비 61% 늘어난 것으로 나타났다. 이 같은 인기는 코로나19 영향으로 면역력에 대한 소비자 관심도가 높아졌을 뿐 아니라 간단한 조리 만으로 오리고기 전문점 수준의 맛을 낼 수 있기 때문인 것으로 분석된다.
신세계푸드 관계자는 "불포화지방산과 비타민A가 풍부해 대표적인 건강 육류로 꼽히는 오리고기를 집에서도 온라인 주문만으로 간편하게 즐길 수 있도록 '올반 훈제오리 슬라이스'를 출시하게 됐다"며 "볶음밥, 월남쌈 등 다양한 집밥 요리와 홈술 안주로 활용할 수 있어 코로나19로 외식을 자제하는 고객들에게 큰 호응을 얻을 것으로 예상된다"고 말했다.
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