[더팩트ㅣ이효균 기자] 미국육류수출협회와 제주대학교 창업지원단이 공동주관한 '청년 푸드창업 콘서트 IN JEJU’가 26일 제주대학교에서 개최했다. 식품업계 인재 양성에 기여하기 위한 미국육류수출협회 사회공헌활동의 일환으로 마련된 이번 행사에서는 레스토랑 사업가로 잘 알려진 홍석천 씨와 제주 지역에서 레스토랑을 운영하는 리오 최 대표(크루아창타이), 장창언 대표(피자굽는 돌하르방)가 멘토로 참여해 푸드 창업을 고민하는 제주 청년들의 궁금증을 해소할 수 있는 뜻 깊은 시간을 보냈다.
2부 행사인 푸드트럭 무료 시식행사에서는 제주에서 운영되는 인기 푸드트럭 3곳에서 만든 미국 텍사스 스타일의 아메리칸 바비큐, 아메리칸 베이컨 에그 샌드위치, 소고기 큐브 스테이크를 제공했다.
<사진=미국육류수출협회(USMEF) 제공>
anypic@tf.co.kr
사진기획팀 photo@tf.co.kr
- 발로 뛰는 <더팩트>는 24시간 여러분의 제보를 기다립니다.
- ▶카카오톡: '더팩트제보' 검색
- ▶이메일: jebo@tf.co.kr
- ▶뉴스 홈페이지: http://talk.tf.co.kr/bbs/report/write
- - 네이버 메인 더팩트 구독하고 [특종보자▶]
- - 그곳이 알고싶냐? [영상보기▶]