경기도농기원이 키운 전통주 5종, 전국 무대 휩쓸어


대상 3개·우수상 2개 싹쓸이…기술 이전·품질 개선 성과

우리술 품평회 대상 담 골드. /경기도농업기술원

[더팩트ㅣ수원=이승호 기자] 경기도농업기술원이 키운 전통주 5개가 전국무대를 휩쓸었다.

농기원은 제조기술을 이전하거나 품질 향상을 지원한 제품 5개가 '2026 대한민국 우리술 품평회'에서 대상 3개와 우수상 2개를 받았다고 31일 밝혔다.

농림축산식품부가 주최하고 한국농수산식품유통공사(aT)가 주관한 우리술 품평회는 탁주·약청주·증류주·과실주·기타주류 등 주종별 출품작을 대상으로 전문가 심사를 거쳐 우수 제품을 선정한다.

이 품평회에서 성남 내올담의 '담 골드'는 약·청주 부문 대상을 받았다. 농기원이 개발한 잡곡누룩 제조기술을 적용해 쌀과 잡곡을 활용한 다양한 향과 곡물의 풍미, 부드러운 맛을 살린 제품이다.

포천 술빚는 전가네의 '산정호수동정춘막걸리'는 저도탁주 부문 대상을, 구리 우리첫술의 '우리첫술 청설'은 고도탁주 부문 대상을 각각 차지했다.

이와 함께 농기원의 벌꿀 와인 제조기술을 적용한 스파클링 와인 '허니와인 프로포즈'는 기타주류 부문 우수상을 받았다. 벌꿀을 주원료로 특유의 향과 단맛을 살리고 탄산감을 더했다.

구리 민주술도가의 향미곡주도 고도탁주 부문 우수상을 받았다.

농기원은 전통주 제조기술 연구에 그치지 않고 지역 양조업체에 기술을 이전하는 한편, 제품 개발과 품질 개선까지 지원한 성과라고 설명했다

특히 약·청주, 저도·고도탁주, 기타주류 등 다양한 주종에서 수상작이 나오면서 농기원이 개발한 전통주 기술의 현장 적용성과 경쟁력이 입증됐다.

조정주 경기도농업기술원장은 "이번 수상은 연구개발을 통해 확보한 전통주 제조기술을 현장에 이전하고 양조업체와 지속적으로 소통하며 품질 향상을 지원해 온 결과"라면서 "앞으로도 경기미와 지역 농산물을 활용한 전통주 개발과 양조업체 기술지원을 강화해 경기 전통주의 경쟁력을 높이고 소비 확대에 이바지하겠다"고 말했다.

vv8300@tf.co.kr

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