[더팩트ㅣ남윤호 기자] 소비자기후행동과 아이쿱생협이 15일 오전 서울 중구 덕수궁길에서 채식 페스티벌 '채식 life, 지구 live'를 개최하며 개막식 퍼포먼스를 펼치고 있다.
'채식으로 지구 온도를 낮춘다'라는 취지로 열린 이번 행사는 채식과 건강을 테마로 16개의 부스에서 체험 프로그램과 채식 정보·시식 등을 제공한다.
한편 기후변화와 토지 특별보고서(IPCC)에 따르면 식물성 기반 식단이 온실가스 감축에 기여할 수 있으며, 전 인류가 순 식물성으로 식단을 전환할 경우 매년 약 80억 톤의 온실가스 감축이 가능하다고 전망한 바 있다.
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