[더팩트ㅣ내포=노경완 기자] 충남도 특별사법경찰이 여름철 음식 취급업소 436곳을 점검해 위반업소 3곳을 적발했다.
충남도 특사경은 지난달 6일부터 24일까지 식품접객업소와 축산물 판매업소, 즉석판매제조·가공업소 등을 대상으로 합동점검을 벌였다고 12일 밝혔다.
점검에서는 소비기한이 지난 식품·축산물의 취급 여부와 냉면 육수·콩국물의 냉장온도, 달걀 위생관리, 닭·오리·염소 등 보양식 원료의 냉장·냉동 기준 준수 여부 등을 확인했다.
적발된 3곳은 식품위생교육 미이수, 건강진단 미실시, 축산물 위생교육 미이수 등으로 각각 적발됐다. 도는 해당 업소에 과태료를 부과할 예정이다.
위생관리가 미흡한 45곳에는 현장에서 즉시 시정하도록 조치했으며 원산지 표시와 냉장·냉동고 온도 관리, 식재료 보관 등에 대한 계도도 함께 진행했다.
신동헌 충남도 재난안전실장은 "현장 지도를 강화하고 위생 가이드라인을 배포하는 등 사후 관리에도 최선을 다하겠다"고 말했다.
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