[더팩트ㅣ조성은 기자] 식품기업 주식회사 올리온은 자사의 대표 브랜드 '세모면'의 신제품으로 두툼한 식감을 살린 '납작면'을 새롭게 출시하고 라인업 강화에 나섰다고 8일 밝혔다.
세모면은 밀가루를 넣지 않은 100% 메밀면으로, 2019년 마켓컬리 입점 이후 소비자와 소통해왔다. 이번 신제품 출시로 입소문을 타며 누적 후기 2만 건을 앞둔 상황에서, 면 종류를 다변화해 시장 점유율을 한층 끌어올리겠다는 전략이다.
이번에 본격 출시된 '세모면 납작면'은 두께를 기존 얇은면 대비 약 3배로 키워 입안 가득 꽉 차는 탱글한 식감을 극대화한 것이 특징이다. 지난 2년간 B2B(기업 간 거래) 및 B2C(기업·소비자 간 거래) 시장에서 철저한 사전 테스트를 거쳤으며, 이미 자장면, 짬뽕, 파스타, 우동, 칼국수 등 다양한 요리의 밀가루면 대체재로 업소와 스타 인플루언서들 사이에서 큰 호응을 얻고 있다.
기존의 세모면 얇은면이 부드러우면서도 쉽게 끊어지지 않는 특성으로 들기름막국수, 냉면, 온면 등에 주로 활용되었다면, 이번 납작면은 중식과 양식, 국물 요리 전반을 아우를 수 있어 활용도가 더욱 넓어졌다.
일반적인 면요리에서 밀가루면을 대체해 온 세모면은 이번 납작면 본격 출시를 계기로 브랜드 강화에 한층 박차를 가할 계획이다. 디자인 리뉴얼과 함께 식감까지 보강한 '세모면 납작면'은 마켓컬리를 비롯해 자사몰 올리온, 쿠팡 등 다양한 채널에서 만나볼 수 있다.
올리온 관계자는 "세모면은 밀가루 없이도 다양한 면요리를 건강하게 즐길 수 있는 제품"이라며 "얇은면에 이어 납작면을 더해 세모면을 대표적인 노밀가루 면 브랜드로 키워가겠다"고 밝혔다.