쌈싸먹는 김치찌개…어느새 경남 별미로!

쌈싸먹는 김치찌개가 누리꾼들의 주목을 받고 있다.

그냥 떠먹는 김치찌개도, 단순히 돼지고기나 참치를 함께 끓여 먹는 김치찌개도 아니라 쌈싸먹는 김치찌개는 생소하게 들릴 것이 분명하다.

사천에서 비롯돼 경남 전역에 체인을 이루며 퍼져나간 쌈싸먹는 김치찌개는 상춧잎에 밥을 얹고 그 위에 김치찌개의 잘 익은 돼지고기를 얹어 싸먹는 별미이다.

쌈싸먹는 김치찌개의 핵심은 김치찌개에 든 두툼한 돼지고기. 보통 구워 먹는 돼지고기가 아니라 김치찌개 국물에 푹 절여진 돼지고기와 쌈의 조화는 일품으로 꼽히고 있다.

[더팩트 | 강희정 인턴기자 sseoul@tf.co.kr]