[더팩트ㅣ수원=진현권 기자] 경기미를 활용한 쌀베이킹과 떡디저트 등을 한 자리에서 만나볼 수 있는 ‘경기미 디저트 페스타’가 다음 달 19~20일 수원메쎄 제1전시장에서 열린다. ‘경기미 디저트 페스타’는 경기도가 우수 경기미 소비 확대를 위해 지난 2021년부터 개최해오던 ‘전국 쌀베이킹 콘테스트’를 확대해 올해 처음 마련한 행사다.

6일 경기도에 따르면, 이번 행사에서는 ‘제4회 전국 쌀베이킹 콘테스트’ 및 ‘제1회 전국 떡디저트 콘테스트’ 등 2개 경연대회와 체험·전시·판매 등 다양한 부대행사가 진행된다.

‘제4회 전국 쌀베이킹 콘테스트’는 제과·제빵 2개 부문으로, ‘제1회 전국 떡디저트 콘테스트’는 떡케익·떡디저트 2개 부문으로 진행하며 전국 성인(2005년 출생자까지) 누구나 참여할 수 있다.

경연대회 참가자 모집은 오는 16일까지 진행된다. 다음 달 1일 예선을 통해 60개 팀을 선발(쌀베이킹 30팀, 떡디저트 30팀)하고, ‘경기미 디저트 페스타’에서 본선을 진행(쌀베이킹 10월19일., 떡디저트 10월20일)해 우수 팀을 선발한다. 대상팀에 경기도지사상과 상금을 수여할 예정이다.

도는 부대행사로 전시행사(아트케익전시전, 생일파티포토존, 경기미전시 등)와 쌀디저트 판매행사, 쿠킹클래스(쌀캐릭터쿠키, 떡카롱 등) 등 다양한 체험을 마련했다.

배소영 도 농식품유통과장은 "이번 행사를 통해 세계인에게 사랑받는 다양한 쌀 디저트의 개발과 창업을 유도하고, 경기미로 만든 다양한 디저트 제품을 소개함으로써 경기미 소비 확대에 도움이 될 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.

자세한 내용은 대회 운영 사무국, 경기도 농식품유통과로 문의하면 된다.

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