와송은 지붕의 기와 위에서 자라며 모양이 소나무 입을 닮았다. 특히 우리 몸의 해독작용을 돕는 효능 때문에 각광을 받고 있다.

와송의 뿌리잎은 방석처럼 퍼지고 끝이 단단한 가시 같이 된다. 줄기에 촘촘히 붙는 피침형 잎은 자줏빛이고 끝이 뾰족하고 퉁퉁한 다육질이다.

와송의 주요 성분은 트리테르텐, 플라보노이드, 사이토카인이다.

트리테르펜은 탄소 30개로 이루어진 화합물로 인삼처럼 사포닌을 만든다. 사포닌은 우리 몸의 해독작용을 하고 혈액의 흐름을 활발히 한다. 그리고 암을 억제하고 콜레스트롤 수치를 내려 동맥경화를 막아주는 효능이 있다.

플라보노이드는 항암 및 항염증 기능을 한다. 생명체 안에서 산화작용을 억제하는 효과가 있어 지속적인 연구가 이뤄지고 있다.

와송의 가장 큰 효능은 피부미용과 항암작용이다. 와송에 들어있는 올리고당과 아플라톡신B1이 체내의 독을 제거해 질병을 예방하고 피부노화를 막는 역할을 한다.

[더팩트 ㅣ 장병문 기자 sseoul@tf.co.kr]
사진=유튜브 영상 캡처