[더팩트 | 김문정, 김민수, 박준영 인턴기자] 대중교통 막차 연장 운행, 아질산나트륨이란, 미러링 의미, 남해 용문사 대웅전 보물 지정, 열차시간 조회, 바냐 카우다란 등의 검색어가 30일 네티즌들의 눈길을 끌고 있다.

▶바냐 카우다란, 추운 겨울 따뜻하게 영양 보충 하자!

바냐 카우다란 검색어가 네티즌들의 눈길을 끌고 있다. 바냐 카우다는 올리브오일, 앤초비, 마늘로 만든 소스를 뭉근히 끓여가며 카르둔, 피망, 아티초크, 비트, 순무, 엔다이브, 양배추,양파 등의 다양한 제철 채소와 빵을 찍어 먹는 이탈리아 피에몬테 지방의 전통 요리이다.

바냐 카우다는 포도 수확과 와인 생산을 마친 농부들이 일하는 동안 쌓였던 피로를 달래고 한 해의 농사가 무사히 마무리된 것을 자축하기 위해 모여 먹던 요리로 발달했다.

바냐 카우다는 원래 축제 등에서 제공되던 특별식이었으나 오늘날에는 주로 전채요리로 대접된다.

바냐 카우다는 만드는 방법도 매우 간단하다. 올리브오일이 담긴 냄비를 약한 불에 올려 놓고 뼈를 제거한 앤초비와 다진 마늘을 넣은 후 잘 젓는다. 앤초비와 다진 마늘이 모두 올리브 오일에 녹아 부드러운 크림 상태가 될 때까지 끓인다. 적당히 끓이면 소스가 완성된다. 바냐 카우다가 완성되면 다양한 제철 채소나 빵을 곁들여 따뜻하게 데워진 채로 식탁에 내면 된다.

바냐 카우다의 간단한 조리법을 알아두면 추운 겨울 따뜻하게 영양을 보충하는데 도움이 될 수 있다.

▶대중교통 막차 연장 운행

서울시가 30~31일 대중교통 막차 연장 운행을 실시하기로 했다. 지하철과 버스 등 대중교통은 막차를 새벽 2시까지 연장 운행한다.

대중교통 막차 연장 운행은 종류와 시간을 잘 파악해야 한다. 지하철은 시내구간의 경우만 막차가 새벽 2시까지 운행된다.

30일에는 9호선과 코레일 구간은 연장 운행이 적용되지 않는다. 또한 1호선은 구로행과 광운대행만 연장된다.

시내버스의 경우 31일 종로 인근 버스정류소 42개 노선이 차고지 방향으로만 새벽 2시까지 운행하기로 했다. 또 부천·고양·성남 등 경기지역으로 운행하는 3개 노선도 새벽 2시까지 운행한다. 시내 주요혼잡지점 10곳을 지나는 92개 노선의 막차는 15일부터 연장해오던 대로 종점 기중 새벽 1시까지 운행할 방침이다.

시민들의 편의를 위해 대중교통 막차 연장 운행을 결정한 만큼 대중교통마다 다른 막차 연장 운행 방법과 시간을 확인해 편리한 교통 수단을 이용하면 좋겠다.

▶ '해피투게더' 소유진, 남편 백종원과의 '달달'한 결혼 생활 공개

배우 소유진(33)이 '해피투게더'에 출연해 남편 백종원(48)과의 결혼 생활을 공개했다.

소유진은 25일 크리스마스 특집으로 KBS 2 '해피투게더3'(이하 '해피투게더')에 출연했다.

이날 '해피투게더' 소유진은 백종원이 쓴 손편지를 공개해 애정을 과시했다.

또 '해피투게더' 소유진은 8개월 된 아들을 방송 최초로 공개해 눈길을 끌었다.

한편 '해피투게더' 소유진은 앞으로의 계획을 묻는 MC들의 질문에 "아이를 셋 정도 더 낳고 싶다"고 말해 스튜디오를 웃음바다로 만들었다.

▶ '나홀로집에3' 스칼렛 요한슨, 1997년 주인공 케빈 친누나로 출연

크리스마스 대표 영화 '나홀로집에3'에 할리우드 대표 섹시 스타 스칼렛 요한슨(31)이 출연한 사실이 새삼 화제다.

1993년 연극 '소피스트리'로 데뷔한 스칼렛 요한슨은 '고모론', '노스' 등에 출연해 세계적인 아역 스타로 자리매김했다.

이후 1997 '나홀로집에3' 스칼렛 요한슨은 주인공 케빈의 친누나인 알렉스 D. 린즈 역을 맡아 뛰어난 연기력으로 눈길을 모은 바 있다.

한편 '나홀로집에3' 스칼렛 요한슨은 '그녀'에서 목소리만으로 다양한 감정을 빚어내 지난해 제8회 로마국제영화제에서 여우주연상을 받았다.

▶ 아질산나트륨

아질산나트륨(sodium nitrite)이란 질산나트륨을 납과 함께 녹여서 만든 무색의 결정이다.

햄, 소시지 등 식육가공품의 고기의 발색제로 사용되며 그 외 식품공업용으로 쓰인다. 식육제품, 고래고기 제품, 어육 소시지, 어육햄, 명란젓, 연어알젓 이외의 식품에 사용하여서는 안 되는 것으로 알려진다.

사용량은 아질산으로서 식육가공품(포장육, 식육추출가공품, 식용 우지, 식용돈지 제외) 및 경육제품에서는 1kg에 대하여 0.07g를, 어육 소시지류 및 어육햄류에서는 0.05g를, 명란젓 및 연어알젓에서는 0.005g 이상 남지 않도록 사용해야 한다.

▶ 미러링의 의미

미러링이란 장비가 고장 나는 사고가 발생하였을 때 데이터가 손실되는 것을 막기 위하여 데이터를 하나 이상의 장치에 중복 저장하는 것을 말한다.

특정지역의 사용자들이 더욱 빠르게 액세스할 수 있고, 원래 사이트에 몰리던 부하를 분산시키기 위해, 한 사이트에 있는 파일의 일부 또는 전부를 복사하여 다른 웹사이트에 저장 · 운영하는 것을 말하기도 한다.

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