[더팩트ㅣ유연석 기자] 파리바게뜨가 세계 최대 무슬림 국가인 인도네시아에서 공식 할랄 인증을 획득하며 동남아시아 시장 공략에 속도를 내고 있다.
파리바게뜨는 인도네시아 할랄 정부 기관인 할랄제품보증청(BPJPH)으로부터 자카르타 등 현지 23개 전 매장에 대한 공식 할랄 인증을 확보했다고 29일 밝혔다.
이번 인증은 빵, 케이크, 음료 등 전 메뉴를 대상으로 진행됐으며 원재료 공급망과 생산, 매장 운영 전반에 걸쳐 할랄 기준을 충족했다.
인도네시아는 무슬림 인구가 2억4000만명에 달해 글로벌 할랄 시장의 핵심 거점으로 꼽힌다.
파리바게뜨는 올해 2월 싱가포르 전 매장에서 할랄 인증을 획득했다. 지난해에는 말레이시아 조호르에 1만2900㎡ 규모의 할랄 인증 생산센터를 준공해 동남아 할랄 운영 체계를 단계적으로 구축했다.
글로벌 할랄 식품 시장은 2조 달러 규모로 추정되며 지속적인 성장세를 보이고 있다.
회사 관계자는 현지 소비자의 문화적 특성을 반영해 글로벌 고객층을 확대하겠다고 밝혔다.
현재 파리바게뜨는 미국·캐나다·프랑스·영국·중국·싱가포르·베트남·인도네시아·말레이시아·필리핀· 캄보디아·몽골 등 총 15개국에서 730여 개 해외 매장을 운영 중이다. 지난해 9월에는 미국 텍사스에 2만8000㎡ 규모의 제빵공장을 착공하는 등 글로벌 사업에 박차를 가하고 있다.
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