[더팩트 | 손원태 기자] 삼성웰스토리는 오는 4월 8일부터 10일까지 사흘간 서울 양재동 aT센터에서 B2B 식음박람회인 '2026 웰스토리 푸드페스타'를 개최한다고 12일 밝혔다.

푸드페스타는 지난 2017년 삼성웰스토리가 식자재유통 업계 최초로 선보인 후 매년 성장을 거듭했다. 지난해 6000여명의 관람객이 방문하는 등 식음 업계 전반에 인사이트를 제공했다.

올해 8회차인 행사는 'Solve Today, Connect Tomorrow'라는 슬로건 아래 식음업계가 당면한 문제를 해결해 F&B 산업의 미래를 제시하는 다양한 식음 비즈니스 솔루션과 혁신 상품을 선보인다.

박람회는 관람객의 니즈에 맞춰 전시관을 'K-외식관'과 'K-급식관'으로 이원화해 더욱 세분화된 솔루션을 제시했다.

K-외식관은 급변하는 외식 시장 트렌드를 9대 키워드로 소개한다. 삼성웰스토리의 360솔루션과 글로벌 독점 소싱상품, 외식업에 특화된 다양한 상품이 공개된다.

K-급식관은 인력난 등 급식업계가 직면한 구조적 문제 해결의 솔루션으로 AI와 로봇 등 푸드테크 기반의 스마트 키친을 전시한다. 가성비와 간편 조리를 특징으로 급식 맞춤형 효율 상품과 다양한 혁신 상품을 내놓는다.

이 밖에 우수 식자재 공급 협력사 100곳이 참가해 173개 부스에서 작년보다 33% 증가한 4000종의 B2B(기업 간 거래) 식음 상품을 선보이고, 행사 기간 '2026 코리아버거챔피언십' 최종 결선과 'K 외식 및 K 급식 패러다임 대전환'을 주제로 전문가 세미나도 열린다.

참관 희망 시 오는 4월 6일 오후 5시까지 삼성웰스토리 공식 홈페이지 및 푸드페스타 사이트에서 사전 등록하면 된다.

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